為切實加強食品流通環節的安全監管,提升從業人員的專業素養和守法意識,喀喇沁旗市場監督管理局組織舉辦了全旗食品流通環節從業人員專題培訓班。此次培訓旨在進一步規范食品經營行為,保障人民群眾“舌尖上的安全”。
培訓班上,市場監管局的專業執法人員圍繞《中華人民共和國食品安全法》《食品經營許可管理辦法》等法律法規,結合日常監管中的典型案例,進行了深入淺出的講解。重點內容包括食品采購查驗、貯存管理、標簽標識規范、從業人員健康管理、食品安全事故應急處置等方面。培訓強調,食品流通環節作為連接生產與消費的關鍵鏈條,從業人員必須牢固樹立主體責任意識,嚴格執行食品安全管理制度,確保流通環節食品質量安全。
據悉,來自全旗各大超市、食雜店、農貿市場等流通環節的百余名從業人員參加了此次培訓。培訓采用了理論講解、案例分析、互動問答等多種形式,現場學習氛圍濃厚。參訓人員紛紛表示,通過培訓進一步明確了自身責任,加深了對食品安全法律法規的理解,掌握了更多實用的操作規范,對今后規范經營、防范風險大有裨益。
喀旗市場監管局相關負責人表示,將持續加大食品安全培訓與普法宣傳力度,常態化開展此類培訓活動,并加強事中事后監管,督促經營主體嚴格落實各項安全管理制度。也將暢通投訴舉報渠道,鼓勵社會共治,共同筑牢全旗食品流通領域的安全防線,為營造安全、放心的消費環境提供堅實保障。